• Äppelkompott

    Äpplet är en mångsidig frukt med många användningsområden, det finns i många varianter med olika utseende…

  • Bärrisotto

    Som jag nämnt tidigare har jag experimenterat en del med att använda bär som blåbär och…

  • Blåbärsavec

    Nu i juli börjar bärsäsongen. Kanske är bären redan mogna och redo att plocka där du…

  • Tonfiskpaj med russin

    Jag har alltid tyckt om matpajer, men det var först för ett par år sen som…

  • Latmansbröd

    Det är inte så ofta jag bakar mitt eget bröd, men det händer ibland. När jag…

  • Laxgryta med ugnsbakad sötpotatis

    För att fortsätta på temat lax, som ju förra inlägget behandlade, kommer här ännu en laxrätt…

  • Blå ugnsbakad lax

    För några år sen läste jag på nätet om hur det i Alaska är vanligt att…

  • Barrig häggbärssnaps

    Under våren blommar häggarna, till glädje för alla som bor i närheten av dessa träd. Häggens…

  • Rabarberkompott

    När jag publicerade mitt inlägg om rabarberglass slog det mig att jag nog borde publicera mitt…

  • Enbärskryddade lammfärsbiffar med klyftpotatis

    Enbär är en mångsidig krydda. Den är den viktigaste kryddan i gin, men är också användbar…